中国水产养殖网提供的信息显示

2017-12-24 00:06

“刚上市时大的红壳龙虾能卖到每斤30元,小点的青壳龙虾也能卖到18元一斤,现在价格降至大的15元/斤,小的12元/斤。”5月8日,在开福区毛家桥市场卖水产品的李女士告诉记者,进入五月份,小龙虾供货充足,但一天也只能卖出一百多斤,销量一般,价格比四月份下跌了不少。

来自长沙马王堆水产市场的信息也显示,5月份后,市场上不同规格的淡水小龙虾价格持续下跌,跌幅在每斤1至6元不等。

对于小龙虾销售市场的变化,最清楚的莫过于养殖户。温志勇今年26岁,去年回到老家益阳市开始养起了小龙虾。仅过一年,温志勇就已经成为了湖南水韵湾生态农业发展有限公司负责人,并通过流转土地在益阳市区拥有了两个养殖基地,每天起虾量达到1000―2000斤,销往益阳市区、长沙、江苏、广州等地。

“今年省内的小龙虾养殖户比去年增加不少,特别是很多农户也加入了小龙虾的养殖队伍,但市场需求量增长的速度远远小于养殖户供应的量。”温志勇估计,五月中旬后养殖户集中起虾,上市量增大,后期可能会出现滞销问题。(记者 吴虹漫 通讯员 武深树)

事实上,不仅仅是湖南,5月初全国主要产区的小龙虾都处于供需不平衡的状态。中国水产养殖网提供的信息显示,受五一过后“节后三天跌”的老规律影响,以及部分地区雨天增多温度下降,各地市场小龙虾销量不佳,价格下滑。“估计到了5月中旬,除了湖北、湖南、安徽等地小龙虾上市量大,另外像江苏等省的小龙虾上市量也会陆续放大,届时龙虾价格反弹的难度会更大。”

长沙水产品批发商周俊苗说,四月份市场上出现的小龙虾多是去年遗留的虾子,个头比较大,但数量少,价格相对较高,5月份后小龙虾集中起水,上市量多价格会下降。

初尝小龙虾畅销带来的“甜头”后,温志勇专门到小龙虾养殖规模较大的南县、湖北等地学习了养殖技术,并且将小龙虾的养殖面积从去年的300亩增加到了现在的400亩,但他明显感觉到今年的养殖市场出现了很大的变化。除了土地流转价格变高增加了养殖成本外,仅养殖基地所在地区,今年养殖面积在500亩以上的大型养殖户就增加到了20多户,小的养殖户更是遍地开花。